专为餐饮门店打造的
一体化智能管理平台
从供应链到报表分析,从成本管控到财务核算,让每一分经营数据都清晰可见。
鸿运门店管理系统是一款面向餐饮行业的全链路数字化管理平台,深度覆盖供应链管理、库存管控、采销协同、智能预估、成本核算、财务对账等核心业务场景。系统采用云原生架构,支持多门店统一管理,帮助餐饮门店老板和店长实现从「经验决策」到「数据决策」的转型升级。
无论是单体门店还是餐饮品牌,鸿运系统都能为您提供专业、高效、智能的管理工具,让门店经营更轻松、更透明、更盈利。
五大核心模块,
覆盖门店经营全链路
系统首页 —— 经营全景一屏掌控
系统首页是您每天经营的全景仪表盘,打开系统即可看到:
核心经营指标
今日营业额、订单数、会员消费占比、库存预警数,实时更新
营业趋势图表
支持按本周、本月、本季切换,直观呈现营业额与订单数变化趋势
实时动态流
采购入库、库存预警、销售订单、MRP预估、财务核销等关键事件实时推送
快捷操作入口
库存管理、采购下单、财务对账、数据报表一键直达,核心模块快速导航
供应链管理 —— 9大子模块全覆盖
供应链管理是鸿运系统的核心模块,包含9大子模块,覆盖餐饮供应链全链路:
基础档案
13项子功能管理供应链基础数据,包含供货商管理、客户管理、价格方案、单位设置等。
- 供货商管理:档案维护、资质管理、合作状态跟踪
- 客户管理:客户档案、信用额度、合作记录
- 价格方案:多维度价格体系,按客户/品类差异化定价
- 单位设置:计量单位管理与换算规则配置
库存管理
6种业务单据实时库存监控与流转管理,支持多种业务单据全流程管理。
- 入库单:采购入库、退货入库、调拨入库
- 出库单:销售出库、领用出库、调拨出库
- 调拨单:门店间库存调拨,实时更新双方库存
- 盘点单:定期盘点,自动生成盈亏报告
- 库存预警:低于安全库存自动提醒
- 送货管理:配送单据跟踪与签收确认
采销管理
12项功能覆盖采购与销售全流程,从计划到统计全链路管理。
- 采购计划:基于销售预测与库存状态智能生成
- 采购订单:创建、审批、跟踪全生命周期
- 采购分派:多供应商比价与分派,优化成本
- 销售管理:客户订单管理、发货跟踪、销售统计
- 采购统计:按供应商、品类、时段多维度分析
智能预估MRP
智能引擎基于MRP物料需求计划的智能采购与生产建议引擎。
- MRP方案配置:自定义计算周期与安全库存系数
- 智能计算:综合销售数据、库存状态、BOM配方
- 执行记录:完整记录每次运算结果,支持追溯
- 一键执行:快速生成采购建议单和生产建议单
成本管理
5项核心功能精细化成本管控,BOM成本卡与差异预警双重保障。
- BOM成本卡:菜品配方与标准成本核算
- 理论耗用分析:基于BOM计算理论用料对比
- 成本卡诊断:标准vs实际成本偏差分析
- 成本率监控:实时监控菜品成本率
- 偏差预警:偏差超阈值自动预警(如20.8%标红)
财务管理
17项功能完整的应收应付管理体系,资金流转清晰透明。
- 应收管理:客户应收款跟踪、收款记录、账龄分析
- 应付管理:供应商应付款管理、付款计划
- 收付款单:收款单、付款单创建与审核
- 核销管理:应收应付核销,自动匹配往来明细
- 财务报表:应收应付明细表、收付款统计表
系统设置
8项配置供应链模块全局配置,灵活适应不同业务需求。
- 系统参数:库存精度、价格精度、单据编号规则
- 账户设置:供应链账户信息与权限配置
- 数据初始化:初始数据导入与期初余额设置
- 单据展示设置:字段显示与排列顺序配置
- 单据必填设置:必填字段与校验规则
- 异常预警设置:预警规则与通知方式
微企付
在线支付供应链在线支付服务,打通资金闭环。
- 企业支付:安全便捷的供应链在线支付
- 交易记录:完整记录每笔付款与退款
- 一键开通:快速开通企业支付服务
报表中心 —— 6大类别多维分析
报表中心提供6大类别专业报表,全方位洞察经营数据:
系统设置 —— 5大配置模块
根据门店实际情况,配置系统参数,确保系统贴合您的业务需求:
门店信息
门店名称、地址、联系方式、营业时间
员工管理
员工档案、角色权限、排班管理
支付设置
微信支付、支付宝、银行卡配置
打印设置
打印模板、打印机连接、自动打印
品牌管理
品牌信息、子品牌、集团架构
帮助中心 —— 全方位服务支持
在线客服
7×24小时技术支持热线
远程协助
安全连接的远程技术支持服务,快速解决操作问题
文档中心
库存盘点、采购审批、MRP使用、月末结转等操作手册
八大核心优势,
让管理更高效
从全链路覆盖到智能预估,从成本管控到安全支付,鸿运系统为餐饮门店提供全方位数字化赋能。
全链路覆盖
从供货商管理到客户服务,从采购下单到财务对账,9大供应链子模块+6大报表类别+5大系统设置,一个平台管理所有业务。
智能预估
独创MRP物料需求计划引擎,综合分析销售数据、库存状态、BOM配方,智能生成采购建议,减少库存积压,降低断货风险。
成本精细管控
BOM成本卡+理论耗用分析+偏差预警三重机制,标准成本与实际成本自动对比,偏差超标自动预警,守住利润底线。
多门店统一管理
支持多门店统一管理,门店切换一键完成。各门店数据独立隔离又可汇总分析,门店间库存调拨高效便捷。
实时数据驱动
系统首页实时呈现核心指标,营业趋势图表支持按周/月/季切换,实时动态流推送关键事件,快速响应市场变化。
云端部署
采用云原生架构,无需自建服务器、无需安装部署,打开浏览器即可使用。数据云端存储、自动备份,多终端适配。
专业报表体系
6大类别专业报表,覆盖营运、智慧餐厅、供应链、会员营销、综合分析、增值洞察等多个维度,让数据成为经营资产。
安全支付
内置微企付企业支付服务,实现供应链在线支付闭环。付款、退款全流程线上化,交易记录完整可追溯。
无论何种业态,
都能找到适合的解决方案
选择鸿运,让经营更简单
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